名称命名，如蜂蜜酒、爱尔兰迷雾、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。
经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
首先将20ml的蓝带干邑兑入100ml的苏打水，并佐以适量冰块就能制作出冰爽的鸡尾酒。其次将干邑兑入10ml的树莓利口酒，加入适量冰块搅匀，即可做出清甜的树莓鸡尾酒。
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