1、假洋酒是用香精或劣质原料制成，香味散发得快，倒进酒杯五六分钟后酒香可能就挥发得差不多了。（7）看酒瓶正背面编码。真洋酒的商标上会有中文注解，如“广东地区专卖”的标示，有些品牌还会有防伪编码。
2、观看包装。真洋酒商标非常的清晰、整齐、讲究，凹凸感比较强，印刷鲜明，精细工整，字迹图案不会出现陈旧、模糊不清现象。不然的话，假酒的可能性大。看封口。百洋酒的封口有铅封与铝封。
3、法律分析：酒吧不可以开餐饮发票。酒吧是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所，主要是娱乐业，所以开的发票属于娱乐业发票。
4、进口洋酒如“拿破仑Vsop”、“蓝带马爹利”、“杰克丹尼”、“人头马”等等，价格昂贵，因此假货更加猖獗。下面介绍几种鉴别洋酒真假的方法。（1）看包装。
5、看封口，洋酒有铝封，还有铅封。名贵洋酒集装箱外都有银封。一旦铅封打开，或者没铅封，这一集装箱酒等于报废。3看防伪标志。一般洋酒的瓶颈上都有商标，刮开商标，内有各式各样的防伪标志。
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